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ALMUERZO // WRAPS ITALIANAS A LA PARRILLA

052914, LOW.CARB.ITALIAN.WRAPS, pm

¿Buscas un toque bajo en carbohidratos y alto en proteínas para tus wraps típicas? ¡Prueba estas deliciosas Wraps Italianas a la Parrilla!

Ingredientes:

  • 340g carne de res molida, extra magra
  • 340g carne de pavo molida, extra magra
  • 9 lonchas de jamón  magro, bajo en sodio
  • 2 tazas de espinacas tiernas frescas
  • ½ cebolla grande
  • 1 huevo en pastoreo grande
  • 1-2 dientes de ajo
  • 1 tomate mediano
  • 1 cda. pasta de tomate
  • Aceite en aerosol

Rinde – 3

 

CALOS - 353

GRASA - 12 g

CARBOS – 11 g

PROTE – 48 g

 

Preparación:

Engrasar una sartén grande con aceite en aerosol y calentar a fuego medio-alto. Una vez caliente, añadir la carne picada y el pavo, cocinar hasta que se dore. Pon espinaca, cebolla y dientes de ajo en un procesador de alimentos, pon a un lado. Picar el tomate.

Pre-calentar la parrilla. Mezclar en el huevo, los ingredientes procesados, el tomate y la pasta de tomate con la carne. Cocinar hasta que se solidifica el huevo. Retirar del fuego. Usar una espátula para colocar parte de la mezcla en una loncha de jamón. Enrollar la loncha alrededor de la mezcla y colocar en la parrilla. Cocinar por unos minutos hasta que el jamón comienza a oscurecerse. Retirar, dejar enfriar ¡y disfrutar! ¡También puede guardarlas en el refrigerador para llevar al trabajo para almorzar!

052914, italian wraps